Нуруллина Диана
шеф-кондитер, технолог, основатель бренда Sweet Diamond
Кондитерскую карьеру начала в 2007 г. В 19 лет была назначена на должность шеф-кондитер в ресторанно-развлекательном комплексе отеля Сафар в сети Amaks. Работала технологом иностранной компании Ireks, участвовала в разработках и внедрении кондитерских новинок на предприятиях различного уровня. Проходила обучение в итальянской школе Hangar 78.
Первый кондитерский цех под её управлением был открыт в г. Уфа 3 марта 2019 г. В 2021 г. цех был перевезён в г. Казань на ул. Горьковское шоссе. В 2022 г. было принято решение о расширении и открыта кондитерская в самом сердце Казани.
Главный девиз Дианы — вкусно с любовью!